广东菜,是中国八大菜系之一,以其清淡、爽口、鲜美、香浓而闻名于世。其美食特点是讲究食材原味,烹调技法和调味简便,常以清炒、蒸、煨等烹调方法制作。下面介绍几道典型的广东菜做法。 1….
广东菜是中国传统的八大菜系之一,以其鲜美细腻、口味丰富多样而闻名于世。广东菜烹饪技巧精湛,讲究色香味形俱佳,尤以鲜、嫩、脆、滑、香为特点。下面介绍几道经典的广东菜做法。 1. 清蒸…