腐乳是中国传统食品，其历史可以追溯到汉朝。腐乳是以豆腐或黄豆作为原料，在发酵过程中加入盐、面粉等原料，经过一定时间的发酵后生成的一种特殊的调料。其中，大鹅是腐乳的一种制作方法，具有…
腐乳是中国传统的发酵食品之一，是以豆腐或豆腐渣为原料，由盐、麦饭石等原料进行发酵而成。腐乳具有独特的香味和口感，被广泛用于中式菜肴的烹饪中。下面介绍腐乳的制作方法。 材料： 豆腐或…
