对于上班族来说，吃隔夜食物是很常见的。但是你知道吗，有些食物隔夜后食用会对身体造成伤害。下面就来介绍一些不能隔夜食用的食物。
不能食用隔夜鸡蛋
如果鸡蛋没有完全煮熟，隔夜后食用蛋黄会造成肠胃不适、胀气等不良反应。只有把鸡蛋煮熟后，再隔夜重新煮熟食用是没有问题的，茶叶蛋也是如此。茶叶蛋是要先煮熟，然后再加入茶叶等辅料再次煮熟。但茶叶中含有生物酸和碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋中，与鸡蛋中的铁元素结合，这样的结合体会对胃有很强的刺激性，久而久之会影响人体对营养物质的消化吸收，不利于健康。
不能喝隔夜茶
隔夜茶由于时间过久，维生素大多已经丧失，茶汤中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌滋生的养料。因此，人们通常认为隔夜茶不能喝，最好浇花。
不能喝隔夜开水
自来水烧开3-5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物质的含量较低，适合人们饮用。但是，隔夜的开水不能喝，因为亚硝酸盐在人体内会形成致癌的亚硝胺。专家发现，开水中亚硝酸盐的含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。中国居民喜欢喝开水，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，不要喝煮沸时间过长的开水。
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