测量工具
卷尺：选择5米至7.5米宽的钢卷尺，3米以下的卷尺由于长度过短而不宜使用。卷尺的质量好坏可根据拉出后没有折痕的长度来判断，拉出的长度越长越好。一般建议选择能够拉出至少2米以上的卷尺，过于柔软的卷尺不利于测量。
绘图板：根据个人习惯的测量草图大小确定绘图板的尺寸，绘图板只需要比测量草图稍大，最好带有能够固定铅笔的小卡槽。
绘图表单：应该统一制作带有公司LOGO的测量表单，上面不仅可以绘制顾客家的房型，还能够方便地记录顾客其他相关信息，如电器品牌和规格、水槽尺寸、家庭人口构成等与设计相关的信息。
草图绘制
设计制图一般分为工程制图和机械制图两种流派。工程制图主要反映物体的水平面形状及其前后左右的位置关系，因此多为平面图。而机械制图则需要提供一个物体的具体形状，需要从多个角度进行测量和描绘，因此多使用俯视图、正视图和侧视图等三视图来表达。
测量高度
在测量时需要注意烟道开口的高度，并询问业主厨房内吊顶的高度，以便判断烟道口是否在吊顶以上。如果烟道口在吊顶以上，需要注意烟道管在进入吊顶之前是否能够被烟机背板完全遮盖和隐蔽。如果烟道口在吊顶以下，需要考虑烟道是否在吊柜高度，以及烟道管在进入烟道时的处理。
下水管大小和位置
下水管通常都会被包裹起来，无论是使用橱柜做包管柜还是用砖砌起来再贴上瓷砖，一般都不会让下水管直接暴露在厨房中。但无论是采用何种方法进行处理，我们需要测量下水管道边缘离墙最远的距离，而不是管道中心距墙体的距离；而在测量下下水枝管时，我们需要测量管道中心孔距离。
其他事项
我们还需了解顾客是准备做开放式厨房还是封闭式厨房？房间的墙体和门窗是否符合顾客的要求？如果不符合顾客的要求，应提出整改建议或向顾客说明墙体不能变动的原因。同时，我们还需关注厨房吊顶的高度、采光情况、朝向等细节，以免设计时触犯顾客忌讳，或超出涉及范围等情况发生。
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