根据风水学理论,厨房具有一些先天缺陷。在洗涤和烹调食物过程中,会用掉大量的水,而水则是财富的象征,因此不利于财运的积累。但另一方面,厨房也具有压制凶方煞气的功能。因此,将厨房安置在无关紧要或凶方,反而对居住者有利。调整厨房的位置和厨具的摆设,去除不利因素,就能营造出良好的厨房风水。
排名前列的招数是位置。风水师通常建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方,有助于压制凶方的煞气。炉火产生的阳气能够调和凶方的秽气,改善其风水。厨房也应位于住宅的后半部,尽量远离大门。
第二个招数是五行生克。水槽所产生的水气与瓦斯炉的火气相冲突。因此,瓦斯炉不可与水槽或冰箱对冲。瓦斯炉也不应紧邻水槽。炉子也不应该独立在厨房中央,因为厨房中心位置火气过旺会导致家庭不和睦。
第三招是以母亲为重。如果因厨房设计上的限制,无法将炉口朝向家长的任何一个吉方,则设法将炉口朝向母亲的延年方,这可增进家庭关系的和谐。
第四招是厨具的摆设。如果使用微波炉或电饭锅,应将它们放置在主人的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应该位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上或插在刀架上,应该放进抽屉里收好。厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒等,因为这些东西会吸收阴气。
第五招是阴阳平衡。如前所述,厨房是水火相冲的情况,但如果能平衡二者,实现水火共济的局面,则可促进厨房风水的和谐。在风水上,厨房被定义为属阴的区域,是储存食物的地方,而不是全家人经常使用的地方。然而,如果将厨房的一角当作用餐区,即可增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。
第六招是镜子。镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况,但若摆设不当,则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上,照到锅中的食物,则伤害更大。这被称为天门火,会使住宅遭受火灾或不幸。另一方面,若在进餐区悬挂镜子,映照桌上的食物,则有加倍家中财富的意义。