厨房下水道经常会出现堵塞的问题，但是我们可以采取一些措施来解决和预防这个问题。
首先，我们可以使用健胃消食片或泡腾片来解决堵塞问题。将一粒放在水槽的出水口，然后开始冲洗，如果堵得比较严重，可以多加几粒，然后一直用开始冲刷，这样很快下水道就通了。
其次，我们可以在水槽口倒入一小碗苏打粉，然后再加入半碗醋，两者发生化学反应后，过4-5分钟左右管壁上的油污和锈渍就溶解了。再向出水口倒入开水冲刷，热水冲洗五分钟左右，下水道里面的垃圾、污垢就很容易流走了。
如果只是油污把下水道堵住的话，可以使用洗衣粉进行疏通。将洗衣粉倒入水池出水口，然后利用热水冲洗，多冲洗几次就可以把油污冲洗干净，排水就很顺畅了。
除了以上方法，我们还可以使用管道疏通剂来解决堵塞问题。这是市场上一种比较好的污水管道疏通产品，对头发、水溶性、碎纸等造成的堵塞疏通特别有效，广泛适用于餐馆、酒店餐厅、家里等厨房洗菜盆、地漏防臭、洗脸盆、澡盆、座便器的堵塞疏通。
除了采取以上措施来解决下水道堵塞问题，我们还可以采取以下措施来预防下水道堵塞：
首先，每次清洗碗碟时，要将盘中的剩菜残渣倒进垃圾桶内，最好再用纸巾将盘中的汤汁用纸巾先擦拭一遍，之后温热水加洗洁精清洗，可避免油脂流入下水道，凝固而堵塞下水道。
其次，在卫生间洗澡洗头时，不要掀开地漏盖，让排水更快，因为这样做会导致下水道口处会滞留许多掉发和其它物质，从而导致水流不下去。最好定期用热水调配洗衣粉掉入下水道中，可达到融化油污的效果。
如果在装修时，一定要将下水道用物品先遮盖住，不能让涂料或腻子粉等掉落在下水道中，因为这些涂料会带有沾性，一旦附在管壁上，会附粘经过的污垢和杂质，形成下水道堵塞。
最后，天冷时，隔个三五几天就用温开水烫一下管道，这样就能够有效的防止管道的堵塞，甚至是避免了管道堵塞。
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