空气炸锅是一种家用电器，购买前需考虑家庭需求。如果家里已有烤箱，不建议再购买空气炸锅。空气炸锅的工作原理与烤箱相似，但内部装有风扇，使空气循环速度更快，但也会使食物变干。
空气炸锅的优点包括占地面积小、适合小量食物制作、易清洁、自带控制系统。缺点则包括菜品选择范围有限、价格较高。
空气炸锅在家庭厨房中占据的空间不大，相对于电饭煲稍大，但移动方便。制作食物简单，可满足不同量需求，不像油炸食物需要一次性炸很多。清洁方便，只需倒掉锅内食物，用抹布或湿纸巾擦拭即可。自带控制系统，不需要人照看，温度过高时会自动调节，不会出现炸焦现象。
缺点是菜品选择范围有限，无法烤大量食物，价格较高。如果家里有很多人需要烤一只鸡，空气炸锅可能无法满足需求。价格也较其他同种设备偏高，可能对年轻人来说不太划算。
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