餐边柜的尺寸和厚度应该根据餐厅的大小来设计。深度可以做到400mm-600mm，高度大约800mm，或者高度可以做到2000mm左右的高柜，也可以根据需要制作顶部来增加储物收纳功能。长度则可以根据需要制作。
餐边柜有多种设计方法。一种是设计一个一字形的餐边柜，直接安装在餐厅的墙边，深度一般为420毫米，不会占用太多空间。布局设计成三层，上下两层用于储物，中间一层留空放置小家电或其他物品，方便日后使用。
另一种设计是将餐边柜和卡座连在一起，上方用于储物，下方卡座可坐人，内部空间也可用于储物，适用于小户型设计，增加更多收纳空间。
如果家里有喜欢喝酒的人，可以将餐边柜和酒柜连在一起，利用餐边柜的一部分增加酒类储存空间，装上酒杯架可收纳酒杯，门板选择玻璃材质，更有质感。
餐边柜的设计还可以与西式厨房组合，加入烤箱等电器，搭配水槽可打造西式厨房，同时满足餐边柜的储物功能，吊柜上方可放置物品。
如果想在餐厅放置冰箱，需要专门留出位置，避免显得突兀。如果冰箱深度较大，餐边柜深度也要相应加深。
如果靠近餐边柜的墙不是承重墙，可以设计成内嵌式，节省空间，将餐边柜和墙面融为一体，更整洁干净。
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