镀锌和不锈钢是两种不同的材料，它们有以下不同点：
1. 概念不同：镀锌是在钢板表面涂上一层金属锌，以防止钢板表面腐蚀，延长使用寿命。不锈钢是一种耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，也称为不锈耐酸钢。
2. 适用领域不同：镀锌板主要应用于建筑、轻工、汽车、农牧渔业及商业等行业。不锈钢主要用于建筑领域，是建筑用金属材料中强度最高的材料之一，还应用于卫生条件要求较高的食品加工、餐饮、酿造和化工等领域。
3. 加工工艺不同：镀锌主要是在钢的表面涂上一层致密的锌。不锈钢是钢内部添加其他金属元素，通过内部结构变化来防止生锈。
不锈钢的优点包括：
1. 物理性能：耐热、耐高温、耐低温甚至超低温。
2. 工艺性能：奥氏体不锈钢工艺性能最好，可加工成各种板、管等型材，适合于压力加工。马氏体不锈钢由于硬度高工艺性能差一些。
3. 化学性能：耐化学腐蚀和电化学腐蚀性能在钢材中很好，仅次于钛合金。
4. 力学性能：根据不同的不锈钢种类，力学性能各不相同。马氏体不锈钢具有高的强度、硬度，适合于制造既耐蚀又需要高强度、高耐磨性的零件。奥氏体不锈钢塑性很好，强度不太高但是耐蚀性是不锈钢中最好的，适合于需要非常耐蚀而力学性能要求不高的场合。铁素体不锈钢力学性能适中，强度不太高但是耐氧化，适合于各种工业炉零件。
不锈钢的缺点包括：
1. 成本高：不锈钢卫浴五金挂件的价格较贵，一般消费者难以消费。
2. 不耐碱性介质的腐蚀：长期使用或保养不到位会对不锈钢造成较为严重的损害，需要做好保养。
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