通常情况下，灶具的标准开孔尺寸为645mm×345mm，但也有其他常见的尺寸，如680mm×350mm、674mm×355mm、635mm×350mm。具体的开孔尺寸还需根据燃气灶的大小来决定，过大或过小都会影响正常安装。最好的方法是在灶具到货后再现场开孔，以避免安装过程中出现意外。
在购买厨具时，需要注意以下几点：
1. 灶台的选购：选择灶台时，应根据厨具设备的规划来决定。如果是嵌入式规划，开关应该在顶面。如果是台式，开关应该在前面，以与整个厨具的规划相匹配。
2. 水盆的选购：水盆是厨房中实现洗刷功用的基本设备。一般来说，家庭厨具中的水盆都是不锈钢的，有单槽和双槽两种。双槽的价格虽然较高，但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量装备双槽水盆。
3. 抽油烟机的选购：抽油烟机是厨房中必不可少的配套产品。主要有立式和平卧式两种。立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95%，适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。
在厨房中，最实用的家电包括洗碗机、电磁炉、冰箱、吸油烟机、电烤箱、豆浆机、榨汁机、电饭锅、集成灶、厨房净水器、消毒柜等。其他一些小家电或新型家电，如蒸蛋器等，因为用途单一且有其他替代工具，所以并不是那么实用。
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