厨房排水管的尺寸有很多种，但通常采用50毫米的尺寸，壁厚为2毫米，这样的排水管即使有杂物也不会堵塞，排水顺畅。但如果是厨房主管需要用100以上的排水管。饭店或酒店厨房用的排水管需要70毫米。此外，如果厨房排水管不仅联通厨房，还要连接其他区域，需要考虑更多。
在选购和安装厨房下水管时需要注意以下几点：
1. 洗菜盆底部的水管采用PVC排水管，有反水弯，不返臭，菜盆下水管可采用PVC50排水管，保证污水快速排放。厨房水槽下的PVC管使用寿命更长，厨房水槽下方的所有管道都是密封的，上下直接形成一个腔道，从而减少管道堵塞的机会。
2. 在购买时，厨房水暖规格是75和90，这是一个外径的dn，所以不能去对应那个几分。一般说的几分、几吋都是直接于焊接钢管的，主要是因焊接钢管在加工时，管内的加工螺纹为英制螺纹。然后才有了几分、几吋这种说法，PVC-U下水管采用粘贴，就没有几分、几吋这种叫法。
3. 如果在购买时单位尺寸不明确，很可能厨房下水管安装不顺利。例如外径为90毫米的PVC-U管称为90的PVC管。若PVC-U管和铸铁排水管连接，对应的排水管规格为DN75。在技术交流中，将公称外径为dn90毫米的PVC-U管称为75的就不合适。
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