北美黑胡桃木家具具有许多优点，其线条优美，自然形成的图案赏心悦目，外观效果非常好，也很有质感。此外，黑胡桃木家具不易开裂、变形等，具有高热压力、高耐用性和抗腐蚀性能。然而，黑胡桃木家具的造价昂贵，一般家庭难以承受。此外，其构造没有紫檀的致密，其抗压弯曲性能只是中等，边缘易受虫蛀，耐压性韧性较差。
在选购黑胡桃木家具时，需要注意以下几点。首先，尽量不选带白边的，因为黑胡桃木的边材呈乳白色，俗称白边。这些白边比较影响家具的美观和色调的统一，在挑选黑胡桃家具时，尽量选择白边较少的家具。其次，选择拼板色差小的，对于橱柜、桌面等大面积的板面，一般是由板材拼接而成，此时要注意各个拼板之间是否有明显的色差，尽量选择色差较小的家具。第三，选择花纹平顺连续的，好的黑胡桃木花纹平顺，颜色统一，常伴有漂亮的大山纹。差的黑胡桃木纹理和颜色杂乱，深浅交错，色相杂乱。最后，避免较大的节疤，有的商家或许会告诉你木材有节疤代表了木材的天然，然而较大的节疤会影响木材的美观性，节疤多的黑胡桃木也比较便宜。如果你喜欢节疤，那就是另外一回事了。
在保养黑胡桃木家具时，需要注意以下几点。首先，打扫卫生时，勿使清洁工具触及黑胡桃木家具，平时要注意，不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞黑胡桃木家具，保护其表面不出现碰伤痕迹。其次，家具表面如有污渍，千万不可使劲猛擦，可用温茶水将污渍轻轻去除，等到水分挥发后在原部位涂上少许光蜡，然后轻盈地磨拭几次以形成保护膜。第三，去除污渍较简单的方法是用棉球或画笔，在家具表面涂上颜色相近的鞋油即可。要去除水渍，可用干净的吸水纸铺在水渍上，用加热熨斗重压在上面，也可用沙拉油、牙膏涂抹，然后将家具擦干净、上蜡。最后，应尽量避免室外阳光对家具整体或局部的长时间曝晒，其摆放位置最好在能够躲开阳光照射进来的地方，或用透明的薄纱窗帘隔开日光直射。这样，既不影响室内采光，还能使柔光为居室平添几许温馨浪漫的情调，同时又保护了黑胡桃木家具。
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