油烟机与灶台的距离应该在65至75厘米之间，这样可以使油烟机的抽烟效果更好。油烟机一般安装在燃气灶的正中心上方，以人的身高160厘米来作为参照物，油烟机的中心平面位置与燃气灶中心点的直线距离是65至75厘米，这是做饭烹饪较为合适的距离。另外，油烟机不要安装在门窗位置，因为较强的空气对流会减弱油烟机的抽烟效果。
清洁家庭油烟机的方法如下：首先用百洁布将水溶液涂于物体表面，先清洁厨房内油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面，最后清洁灶台附近和油烟机。其次，将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟，将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中，关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁。然后，取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约10分钟，用抹布擦拭，将油污轻轻擦去，若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。若发现集油杯中已有6分满，便要着手清除，将存积的废油倒掉，将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净，在储油盒加放小一号新的一次性油盒(超市有卖)，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。最后，用水溶液百洁布擦掉余下的油污，灶台打火开关下面，及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭，再用清水抹布擦净即可。
在选购油烟机时，应选择质量有保障的产品，通过国家质量体系认证的排油烟效果更好，安全性能更佳。不要购买杂牌子和小长家的产品，因为存在很大的安全隐患，且使用寿命极短。排风量、电机功率等也是需要慎重考虑的因素，不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品，尽量不要购买平板、超薄等款式的油烟机，因为它们的抽净率相对比较低。不需要过多注重新颖功能，如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等，虽然功能齐全，但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚，浪费钱财不说，还没多大的实用性。
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