冷柜和冰箱的区别在于储存空间、形状、功能、用途和价格等方面。冰箱一般有两个储存空间，一个用于冷冻食品，温度在零下18度以下，另一个是冷藏食品，温度在1-10度之间，用于短时间保鲜。冰箱适合家庭使用，多为立式结构。而冷柜功能单一，只能冷冻食品，价格相对较低，主要适合商店使用。
使用冰箱时需要注意以下几点。首先，生熟食不能一起放，食物要使用器皿来盛放，不要直接放在蒸发器上。其次，很多食物本身具有一定的保护层，清洗之后更容易让细菌侵入食物，所以要直接用布擦干净，套好保鲜袋再存放。再次，冰箱内的食品不要存放太长时间，特别是一些水果，时间长了也很容易变质腐坏，还会产生有害气体，最好随买随吃。最后，正常的保鲜温度是在4-8度，但是一些肠道致病菌会快速繁殖，要是吃了被感染的食品就很容易生病。
在购买家用冰箱时，需要注意以下几点。首先，要看容量，尽量选择“大冷藏，小冷冻”的冰箱，因为我们使用中，新鲜冷藏的东西会占大多数。其次，冰箱属于大家电，节能必须要考虑，建议购买更节能的冰箱。最后，冰箱总容积，并非越大越好，一般三口之家买250立升左右就足够了。选择一款节能的冰箱，可以节省许多费用，更能为环境做贡献。
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