购买食用水杯时，我们需要注意一些技巧。首先，水杯的材料有陶瓷、玻璃、塑料、不锈钢等。从卫生角度来看，建议选择玻璃杯，因为它不含有机化学物质，而且易于清洗。其次，我们需要检查水杯的密封性，观察檐口和盖子是否密封。购买塑料杯时，要注意是否有强烈刺鼻气味或浓郁香味，如果有则不建议购买。夏天喝水的水杯应选择玻璃杯或陶瓷杯，冬天则选择双层真空钢保温杯。在购买玻璃杯时，要观察水杯是否通透，如果有杂质或气泡则不建议购买。最后，在选购保温杯时，需要检查保温性，将热水倒入保温杯后盖紧，然后用手触摸杯身是否发热，有热度说明保温效果不好。清洗水杯时，我们可以使用净水洗涤、果皮浸泡、碱性表面化学反应、茶煮法、盐水清洗或牙膏除臭等方法。这些方法都可以有效去除水杯中的异味。
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