干淡菜汤是一道简单而营养的汤品，其主要原料是干淡菜，是一种常见的清明节食品。干淡菜是一种海带，富含褐藻酸和碘元素，对身体健康非常有益。下面，我们将为大家介绍干淡菜汤的制作方法。
所需食材：
干淡菜、葱姜蒜、鲜香菇、干贝、盐、味精、色拉油。
步骤一：准备工作
1.将干淡菜浸泡在清水中，至少浸泡1-2小时，直到软化。
2.将葱姜蒜分别切成末备用。
3.将鲜香菇洗净切片，干贝泡软备用。
步骤二：烹饪过程
1.将干淡菜洗净切成小段，去除无用部分。
2.热锅加入适量的色拉油，放入葱姜蒜炒香。
3.加入鲜香菇和干贝煸炒。
4.接着加入适量水，放入干淡菜。
5.煮开之后，撇去浮沫，改小火煮30分钟左右，加盐和味精调味即可。
小贴士：
1.干淡菜的煮法要充分软化，否则口感会很差。
2.干贝泡软后，也可以备用，加入其他汤品中，增加鲜味。
以上就是干淡菜汤的做法，希望能够给大家带来一份健康营养的美味汤品。
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