面点棒棒糖是一种口感非常独特的传统中式点心,不仅看起来可爱,而且味道鲜美,深受人们的喜爱。在这里,我们将为大家介绍一下面点棒棒糖的制作方法。
1.材料准备:
面粉、椰糖、蜂蜜、白芝麻、芝麻酱、油
2.面团制作:
将面粉和椰糖混合,加入蜂蜜拌匀。逐渐加入适量的水,揉成柔软的面团。将面团搓成细长的细棒状。
3.制作棒棒糖:
将白芝麻放入热锅中,用小火炒香后磨成粉。将芝麻酱和白芝麻粉混合均匀。
将面棒在案板上摊成薄饼,涂上芝麻酱,卷成卷状。
切成小段,用手轻轻捏压,制成棒棒糖状。
4.煎炸:
将油倒入锅中,烧至六成热。将制成的棒棒糖放入锅中,翻炒几下,煎至金黄色即可。取出沥干油份即可享用。
总结:
以上便是面点棒棒糖的制作方法。大家可以根据自己的口味适当调整甜度,煎炸时间也可以根据个人口感进行掌握。制作面点棒棒糖虽然需要一定的技巧,但只要耐心练习,就能做出美味可口的棒棒糖。
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