发酵粉蒸馍是一道非常受欢迎的传统美食，其口感软糯，香气四溢，营养丰富，因此深受广大食客的喜爱。下面将为大家介绍发酵粉蒸馍的做法。
材料：
发酵粉200克
面粉500克
盐适量
热水适量
做法：
1.将200克发酵粉和500克面粉混合，加入适量的盐，搅拌均匀；
2.逐渐加入热水，揉成光滑的面团；
3.将面团揉成长条状，分割成小段，揉圆；
4.将揉圆的面团压成薄饼状；
5.将薄饼放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。
小贴士：
1.如果蒸锅没有蒸架，可以将海绵或竹篮子放入锅中，再将蒸锅放在上面，这样蒸出来的馍会更加软糯；
2.揉面团的时候一定要加入足够的热水，这样面团才能更容易揉成光滑；
3.蒸馍的时间不宜过长，否则馍会变得干硬。
总结：
发酵粉蒸馍不仅美味可口，而且制作简便，只需几个简单的步骤即可。如果您还没有尝试过这道美食，不妨跟着上面的做法试一试吧！
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