黄油蛋挞液是制作著名的葡式蛋挞的必备原料之一。它是由黄油、糖、牛奶和蛋黄调制而成，有着口感浓郁、香甜可口的特点。今天，在这里教大家制作黄油蛋挞液的简单方法。
材料：
黄油 50克
低筋面粉 60克
糖粉 30克
蛋黄 2个
牛奶 250毫升
步骤：
1.将黄油融化，放凉备用。
2.低筋面粉过筛，加入糖粉拌匀。
3.倒入蛋黄，搅拌均匀。
4.慢慢倒入牛奶，并不断搅拌。
5.将融化的黄油倒入混合物中，再次搅拌均匀。
6.将混合物过滤一遍，去除表面的泡沫。
小贴士：
1.所有材料必须在室温下取出，即将牛奶提前放置至室温。
2. 糊状的黄油蛋液无法加入蛋挞皮之中，需要过滤。
3. 过滤时，可以使用纱布或者过滤网，去除混合物表面的泡沫。
以上就是制作黄油蛋挞液的简单方法，如果你有其他的方法或者技巧也可以在评论区中分享。希望大家能够成功制作出美味的葡式蛋挞！
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