炖鸡汤是很多家庭中都喜欢的一道汤品，它不仅味道鲜美，而且对身体有很好的滋补作用。今天我要介绍的是三黄鸡香菇炖鸡汤，这是一道非常营养的汤品，让我们一起来学习一下它的做法吧。
材料准备：
1、三黄鸡1只
2、香菇3朵
3、姜3片
4、枸杞适量
5、料酒适量
6、盐适量
7、清水适量
8、调料适量（可根据自己的口味添加）
做法步骤：
1、选用优质的三黄鸡，彻底清洗干净，去掉内脏并切块备用。
2、香菇洗净，切成块状备用。
3、将姜片切成薄片备用。
4、将三黄鸡块放入锅中，加入适量的清水，放入少量的料酒，大火煮开。
5、将煮开的三黄鸡捞出，用清水冲洗干净，去掉浑浊的水。
6、清洗锅后，将三黄鸡块、香菇块、姜片放入锅中，加入适量的水（注意水的高度不要超过食材），开大火煮沸。
7、煮沸后，转小火慢慢炖煮2个小时左右，期间可以加入适量的盐、枸杞和其他调料，根据个人口味调整。
8、炖好后的三黄鸡香菇炖鸡汤就可以食用了，可以另外准备一些米饭或者面条一起食用，味道更佳。
小贴士：
1、炖鸡汤时火候一定要把握好，不要大火煮沸，并且记得定期添加适量的水。
2、可以根据个人口味添加其他的调料，如红枣、桂圆等。
3、使用三黄鸡炖鸡汤效果更佳，三黄鸡是一种品种特殊的鸡类，其肉质鲜嫩，汤汁味道浓郁，非常适合用于炖汤。
总之，三黄鸡香菇炖鸡汤是一道非常营养美味的汤品，不仅可以滋补身体，而且口感也非常好。希望大家学会这个做法后，可以尝试着在家里制作一份，让自己和家人都能感受到健康和美味的味蕾享受。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫