白血病是指由于骨髓和淋巴组织中某些干细胞恶性增生，导致其增殖、分化异常，最终形成白血病细胞的恶性克隆性疾病。它的发病率逐年增加，对人体的危害也越来越大。对于白血病患者，适当的饮食调理和合理地补充营养素，可以帮助恢复体力以及避免出现营养素缺乏的症状，提高疗效和生活质量。
那么，白血病患者缺什么营养素呢？
1. 蛋白质
蛋白质是组成人体细胞的基本物质，对于人体的生长、维护和修复极为重要。对于患有白血病的人来说，蛋白质尤其不可或缺。白血病患者的免疫力较弱，需要充分的营养供给来支持机体的免疫系统正常运转。如果蛋白质摄入不足，会导致免疫力下降，进一步引发感染和并发症的发生。
2. 钙
钙是人体骨骼、牙齿中的主要成分，对于维持人体骨骼稳定和保持血钙平衡有着重要作用。白血病患者常出现骨骼疏松、骨质疏松等骨骼损伤症状，一定程度上影响生活质量和治疗效果。因此，白血病患者需要加强钙的补充，保持血钙水平的稳定。
3. 维生素
维生素是人体机体各种生理、代谢过程中不可或缺的物质。白血病患者因为免疫力较弱，身体更需要维生素的补充，以保持机体免疫力正常工作。同时，缺乏维生素也会影响机体代谢和器官的正常运转。因此，患者在日常饮食中需要适当地增加多种维生素的摄入量，例如维生素C、维生素B族等。
4. 铁元素
铁元素是构成人体血红蛋白和肌红蛋白的主要成分，对于细胞的正常代谢和免疫系统的正常工作都有着非常重要的作用。白血病患者在进行放、化疗的时候会出现贫血等症状，适当地加强含铁元素的食品摄入，有助于缓解贫血症状，提高机体免疫功能。
5. 不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是人体所必需的一种脂质，在人体内起到补血、减轻疲劳等作用。此外，不饱和脂肪酸还有调节血液循环、降低血脂和降低血糖的作用。白血病患者往往因治疗和身体耗损等原因而营养不良，摄入适量的不饱和脂肪酸有助于补充能量，提高身体免疫力。
综上所述，白血病患者需要注意饮食调理，合理补充蛋白质、钙、维生素、铁元素以及不饱和脂肪酸等营养物质，有助于缓解症状，提高治疗效果和生活质量。同时，患者还需在医生指导下科学选用适量的食物，保持良好的心态和睡眠，全面促进身体健康。
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