神仙蛋做法：香酥外皮，软嫩内蛋，美味无比！
神仙蛋，顾名思义就是让人吃了之后觉得神仙附身了一样，口感香酥松脆，内蛋软嫩鲜美，令人回味无穷。今天，我就为大家分享一下神仙蛋的制作方法，让你轻松在家也能做出美味的神仙蛋！
材料准备：
1. 鸡蛋 5个
2. 面粉 100克
3. 牛奶 100毫升
4. 盐 适量
5. 糖 适量
6. 面包糠 适量
7. 油 适量
制作步骤：
1. 先将鸡蛋煮熟后，去壳备用。煮鸡蛋的时候，可以加一些盐，这样鸡蛋煮出来更加美味。
2. 准备一个碗，放入面粉、牛奶、糖和适量的盐。搅拌均匀，让面糊更加顺滑。
3. 将每个煮好的鸡蛋放入面糊中，用勺子将面糊涂抹在鸡蛋上，让每个鸡蛋都被面糊裹住。如果觉得面糊太稀，可以适量增加面粉的用量。
4. 取一盘面包糠，将裹好面糊的鸡蛋在面包糠中滚一遍，让面包糠均匀地附在鸡蛋表面。
5. 取一锅，倒入适量的油，等油热后，将裹好面糊和面包糠的鸡蛋逐个放入锅中。用小火慢慢炸，每个面糊炸至金黄色即可。
6. 取出炸好的神仙蛋，放在厨房纸上吸去多余的油，再放到盘中。神仙蛋便做好啦！
小提示：
1. 煮好的鸡蛋最好用冷水冲一下，这样去掉了温度，再去壳就会更加容易。
2. 面糊中可以加适量的黑胡椒粉或者辣椒粉，增加口感的层次感。
3. 炸神仙蛋的时候，油不要过多，以免过度油炸。
结语：
神仙蛋的制作虽然看起来比较麻烦，但其实并不难。只要准备齐全材料，按照步骤一步步操作，就能做出美味的神仙蛋。神仙蛋不仅是一道办公室下午茶的好选择，也可以作为家庭晚餐的配菜，让你的家人品尝到香酥可口的神仙蛋，享受美味的味蕾之旅！
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