营养不良是指身体摄取的营养不足，导致身体无法正常运转和发育。在发展中国家中，营养不良是普遍存在的问题，但其实在发达国家也存在着营养不良的情况。那么，营养不良会发生什么呢？
1. 发育受阻
营养不良会影响人体的发育，尤其是儿童和青少年。营养不良儿童的身高和体重往往低于同龄人，智力也会受到影响。青春期的孩子如果营养不良，会影响生长发育，导致身材矮小，性发育不良。
2. 免疫力下降
营养不良会使得免疫力下降，使得患病和死亡的风险增加。缺乏维生素A、C和E，会使得身体的免疫功能受损。此外，缺钙、铁和锌也会削弱免疫力。
3. 贫血
贫血是营养不良的一个典型症状。贫血的原因主要是身体缺铁，铁是合成血红蛋白的必要元素。贫血会使得身体的免疫功能下降，会引起疲劳、口渴、头晕等症状。妇女在月经期间失血较多，容易发生贫血。
4. 骨骼疾病
营养不良引起低钙、低维生素D和低磷三种矿物质缺乏，骨骼变脆，导致易骨折和骨骼疾病。骨骼疾病包括软骨病、佝偻病和骨质疏松症，这些疾病都与矿物质缺乏有关。
5. 心脑血管疾病
营养不良会导致血管炎症和代谢紊乱，从而引发心脑血管疾病。主要心血管疾病包括高血压、冠心病、心肌梗死等。这些疾病是建立在血管炎症和血液代谢紊乱的基础上的。
6. 精神问题
营养不良还会对大脑发育和功能产生负面影响，引发精神问题。缺乏维生素B族和蛋白质，会导致神经系统失调，引发心理疾病，如抑郁症、焦虑症等等。
总之，营养不良会对人体的整体健康产生严重的影响。仅仅因为一时的贫困或是饮食习惯不当，而引发营养不良，这是一件非常可怕的事情。为了避免营养不良，我们需要保证饮食的均衡，多吃含有矿物质、维生素的蔬菜和水果，坚持适当的运动等等，这样才能让我们的身体健康。
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