微波炉虾是一道简单易做的海鲜菜品,只需要几步操作就能完成。微波炉的加入更是让这道美味变得更加便捷和快速。下面就来分享一下微波炉虾的做法。
材料:
虾500克,大蒜5粒,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,沙拉油适量
步骤:
1. 虾洗净去壳备用,切几道刀口,以便入味。
2. 大蒜洗净拍松,切末备用。
3. 将虾倒入容器中,加入适量的生抽、料酒和白胡椒粉搅拌均匀,让虾充分入味。
4. 将虾倒入微波炉专用盘子中,撒上蒜末,再淋上一些沙拉油。
5. 将盘子放入微波炉中,选择高火,时间设置为5分钟。
6. 等待时间到达后,将盘子取出,翻动虾身,再加入适量的生抽和白胡椒粉,再次放回微波炉中,继续高火加热3分钟即可。
7. 微波炉虾出锅后,将虾取出装盘,拌上微波炉中滴下的汁,即可食用。
小贴士:
1. 切口要切浅,不要切断虾肉,否则会影响虾的口感。
2. 虾可以选择新鲜或者速冻的虾进行制作。速冻虾需要提前解冻。
3. 虾入味时可以选择加入一些自己喜欢的调料,增加口感。
4. 加入沙拉油是为了让虾更加鲜嫩多汁,但是不要加过多。
5. 不同品牌的微波炉加热时间可能会略有不同,可以根据自己的微波炉进行适当调整。
总结:
微波炉虾是一款简单又美味的海鲜菜品,制作过程简单,不用太多麻烦的调料和工具,利用微波炉快速加热,更是增加了制作的便捷性和快速性。 如果你喜欢虾,不妨试试这种做法,相信一定会让你欲罢不能。
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