自制芋泥馅,让你轻松享受美味
芋泥馅
芋泥馅是一种很受欢迎的食材,可以用来制作各种美食,比如月饼、点心等等。芋泥馅的做法也很简单,只需要准备好材料,按照下面的步骤操作,就可以轻松享受美味了。
材料:
新鲜芋头500克
糯米粉100克
白糖50克
植物油适量
制作方法:
1.洗净芋头,去皮,切成小块。
2.将芋头放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的芋头一定要软烂。
3.将蒸熟的芋头压成泥状。
4.将糯米粉和白糖混合均匀,加入芋泥中。
5.用手揉捏搓匀,揉出光滑的面团。
6.将面团揉成小球状,然后放入锅中煮,煮至浮起即可。
7.捞出芋泥球,放入油锅中炸至金黄色即可。
8.芋泥馅做好后,可以用来制作月饼、点心等美食。
小贴士:
1.蒸芋头的时候,可以加入适量的水,让芋头蒸的更烂。
2.揉面团的时候,可以先用手揉,然后再放在案板上揉,这样揉出来的面团更有韧性。
3.炸芋泥球的时候,要记得控制油温,太高容易炸糊。
4.煮芋泥球的时间不要太长,否则芋泥球会变硬。
总结:
芋泥馅是一种非常健康美味的食材,可以用来制作各种美食。自制芋泥馅的做法非常简单,只需要准备好材料,按照上面的步骤操作,就可以轻松享受美味了。建议大家可以多尝试一下,相信你会爱上这个美食的。
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