有机花菜炒肉是一道非常美味又营养的家常菜。这道菜的主要材料是有机花菜和肉类，既能满足蛋白质的需求，又能保证膳食纤维的摄入。下面就来介绍一下这道有机花菜炒肉的做法。
一、准备材料
1.有机花菜：200克
2.瘦肉：适量
3.葱姜蒜：适量
4.盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精：适量
二、制作步骤
1.将有机花菜拆成小朵，清洗干净备用；
2.瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌渍10分钟；
3.葱姜蒜切小末，备用；
4.将锅烧热，放入适量的油，等油热后放葱姜蒜末煸炒出香味；
5.加入腌好的肉片煸炒至变色；
6.加入有机花菜朵，继续煸炒几分钟；
7.加入盐、胡椒粉、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
三、技巧提示
1.不要煮太软，以保持口感；
2.花菜要提前清洗，去掉污垢和异物，以保证口感的清爽；
3.肉片可以根据自己的口味可加可不加；
4.肉片要腌制的时间不要太长，否则口感会变硬。
有机花菜炒肉做法总结
这样，一道营养丰富的有机花菜炒肉就做好了。有机花菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、降低胆固醇，而肉类又可以为身体提供所需的蛋白质和铁元素，能够帮助增强体质。所以，这道菜既美味又营养，非常适合家中的各位食客食用。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫