菠萝蜜是一种非常特别的水果，它同时具备菠萝和蜜瓜的特点。如果你曾经尝试过这个水果，你一定会被它奇特而独特的口感所惊艳。不仅如此，菠萝蜜的营养价值也非常高。那么，这种水果的营养价值究竟高不高呢？接下来，我们就来探讨一下。
营养成分
首先，我们来看看菠萝蜜的营养成分。每100克鲜果肉含有74千卡热量、0.9克蛋白质、0.2克脂肪、18.1克碳水化合物、1.1克纤维素、16毫克钴、10毫克钙、18毫克磷、0.3毫克铁、11毫克维生素C、0.03毫克维生素B2、0.04毫克维生素B1、5毫克尼克酸、9毫克胡萝卜素等。可以看出，菠萝蜜富含维生素C和胡萝卜素，还含有铁、钙、磷等多种矿物质。
营养价值
维生素C是菠萝蜜的主要亮点，每100克果肉中含有11毫克的维生素C。维生素C可以提高人体免疫力，促进肌肤的健康和美丽，对于保护心脏、预防癌症等也具有一定的作用。而胡萝卜素可以预防和治疗美容、视力和皮肤病等问题。此外，菠萝蜜富含多种酵素，可以增强人体的新陈代谢和消化吸收，有助于改善肠胃消化功能。
食用方法
虽然菠萝蜜的营养价值非常高，但是也要注意食用方法。菠萝蜜中的某些成分可能会引起皮肤敏感或者过敏反应，因此，对于皮肤敏感或过敏的人群不宜食用。正常人的话，则需要注意菠萝蜜掉落时可能破裂的硬壳对人体产生的伤害。此外，虽然菠萝蜜味道鲜美，但是过多的食用容易引起口腔溃疡等问题，因此，适当的食用量非常重要。
结论
综上所述，菠萝蜜的营养价值是非常高的，其富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质，有助于增强人体的免疫力、改善肠胃消化功能和预防多种疾病。不过，由于某些成分可能会引起皮肤敏感或者过敏反应，因此个别人群需要慎重食用。此外，不要过量食用，以避免出现不良反应。
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