薏仁牛奶粥是一款营养丰富、口感丰富的家常粥品，尤其适合女性和肠胃不太好的人食用。薏仁和牛奶都富含丰富的营养成分，两者搭配在一起，不仅味道更佳，而且还能起到倍增营养的作用。今天我们就来分享一下薏仁牛奶粥的做法，让大家轻松体验美味健康。
材料：
薏仁60克、糯米50克、牛奶500克、水适量、白糖适量。
制作过程：
1.将薏仁和糯米混合，加入适量清水浸泡两个小时，使其充分吸水发胀。
2.将浸泡好的薏仁和糯米倒入炖盅中，加入适量清水，水位不要高于薏仁糯米混合物，大火煮沸后转小火炖煮两个小时，期间不要开盖子。
3.将牛奶倒入锅中加热，途中搅拌均匀，使牛奶不会糊底。煮到牛奶表面冒泡后的1-2分钟后关闭火源，倒入炖盅中，搅拌均匀。
4.在锅中倒入适量清水，加热到沸腾，然后倒入炖盅中，搅拌均匀，加入适量白糖，调节口感。
5.盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中蒸煮20分钟即可。
小贴士：
1.浸泡薏仁和糯米的时间不宜过长，否则会影响口感。
2.牛奶加热时需要不断搅拌，避免糊底。
3.炖煮薏仁和糯米时要小火慢炖，煮出来的粥会更加香浓。
4.喜欢更甜的口感可加入适量冰糖或蜂蜜。
总结：
薏仁牛奶粥是一款营养丰富、美味可口的家常粥品，适合各种人士食用。薏仁富含蛋白质、维生素E等营养成分，有助于美容养颜，促进肠胃健康，补血益气。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质和维生素D等营养成分，有益于骨骼生长和免疫力提升。两者搭配在一起，不仅味道更佳，而且还能起到倍增营养的作用。大家可以尝试一下这款美味健康的薏仁牛奶粥，享受舌尖上的美食盛宴。
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