西式披萨的做法

西式披萨的做法

披萨在西方国家是一种很受欢迎的美食,大多数人都喜欢它的香味和味道。如果你也想在家里尝试做制作一份美味的披萨,可以按照以下步骤进行。

原料准备:

1.面团:500克面粉,2茶匙盐,2茶匙酵母粉,2茶匙白糖,250毫升温水,3汤匙橄榄油。

2.酱料:一罐番茄酱,1汤匙干罗勒叶,2瓣大蒜,适量盐和黑胡椒。

3.配料:500克马苏里拉奶酪,适量意大利腊肠,意大利香肠,意大利辣香肠,洋葱,青椒,新鲜蘑菇,黑橄榄,红辣椒。

步骤:

1.制作面团

将500克面粉放入一个大碗中,加入2茶匙盐和2茶匙酵母粉,搅拌均匀。加入2茶匙白糖和250毫升温水,搅拌均匀。加入3汤匙橄榄油,揉至面团光滑,并将其放入碗中,盖上一块湿布,放在温暖的地方静置约1小时,让面团发酵并膨胀。

2.制作酱料

将一罐番茄酱倒入一个碗中,加入1汤匙干罗勒叶,2瓣大蒜,适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。

3.准备配料

将500克马苏里拉奶酪切成小块。将适量意大利腊肠、意大利香肠、意大利辣香肠切成薄片。将洋葱、青椒、新鲜蘑菇、黑橄榄、红辣椒切成小粒。

4.制作披萨

将面团擀成薄均匀的圆形饼状,将酱料抹在饼上,用勺子将酱料涂匀。然后将配料均匀地撒在酱料上。最后将马苏里拉奶酪均匀撒在披萨上。

5.烘烤披萨

将披萨放入已预热至200℃的烤箱中,烤15-20分钟,直到马苏里拉奶酪融化且披萨呈现出金黄色的外观。取出披萨,切成小块即可。

总结:

使用上述步骤,你可以在家里制作一份美味的西式披萨。当然,你可以根据自己的口味和喜好,增加或减少配料。享受属于自己的披萨,品尝别样的西方美食。

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