冰糖橙子是一道非常受欢迎的甜品，特别是在冬天，它可以为我们带来温暖和甜蜜。今天我来分享一下切片冰糖炖橙子的整个做法，希望能够让大家在家也可以轻松制作出美味的冰糖橙子。
一、准备材料
为了制作冰糖橙子，需要准备的材料主要包括：橙子、冰糖、盐、水。橙子要选择新鲜的、稍微软一些的，这样制作出来的冰糖橙子口感会更好。
二、制作步骤
1.洗净橙子，切成薄片备用。
2.准备一个小锅，加入适量水。大火烧开后，加入冰糖，用小火慢慢熬煮至冰糖完全融化。
3.加入少许盐，调味，再加入橙片。用小火炖煮20分钟。
4.将炖好的橙子倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时以上。这样可以让橙子更加入味，口感更鲜美。
三、小贴士
1.在熬煮冰糖时，最好不要离开锅边，要不时搅拌，以免冰糖烧焦。
2.橙子在切片前，可以先用开水烫一下，这样可以去除橙子中的苦味。
3.如果喜欢口感柔软一些的冰糖橙子，可以将煮好的橙子浸泡几个小时，这样橙子就会更加入味。
四、总结
切片冰糖炖橙子是一道非常简单易学的甜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。大家不妨在假期或闲暇之余，尝试制作一下这道美味甜品，让家人和朋友一起品尝，分享甜蜜和快乐。希望这篇文章能够帮助大家掌握冰糖橙子制作的技巧，享受美食的同时，也能够享受生活的美好。
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