杨枝甘露的做法:清新甜蜜的糖水美味
杨枝甘露是一道很受欢迎的甜品,因为它不仅口感清凉爽口,而且营养丰富,特别适合在夏天解暑。杨枝甘露的原料都是很普通的食材,是非常容易制作的一道甜品,下面让我们一起来学习一下如何制作美味的杨枝甘露吧。
杨枝甘露的原材料:
主材料:西米、鲜椰汁、白糖
辅材料:芒果、荔枝、糯米蒸熟的绿豆糕、蜜枣、椰浆
制作步骤:
1.首先用清水将西米浸泡在水中,泡上大约30分钟,直到西米变得润泽。
2.将泡好的西米放入开水中煮沸,搅拌,煮约15分钟,直到西米变得透明。
3.将煮熟的西米过一下冷水,然后将其放在一个大搅拌碗中。
4.在搅拌碗中加入适量的白糖,和少量的椰浆,将其搅拌均匀。
5.将芒果和荔枝切成小块,将糯米蒸熟的绿豆糕切成块,蜜枣也切成小块备用。
6.将鲜椰汁倒入煮锅中,加入白糖,用小火加热直至白糖溶解。
7.将糯米糕、芒果、荔枝、蜜枣放入碗中。
8.将热牛奶倒入碗中,用勺子轻轻的搅拌一下,使得牛奶、果肉和西米混合均匀,不要过多搅拌,以免糯米糕变得过分糯。
9.在上面淋上热白糖和椰汁糖水,然后用勺子将糖水稍稍搅拌一下。
10.最后,在上面放几片菠萝皮,这样可以使得上面的糖水更加香浓。
这样,一道清新甜蜜的杨枝甘露就做好了!
总结:
杨枝甘露的制作并不是很难,只要照着上述步骤一步步来,就可以很轻松的制作出这道美味的甜品。此外,杨枝甘露的口感非常清新,而且也适合所有年龄段的人食用。
最后,为了让大家能够更好的品尝到杨枝甘露的美味,需要特别注意的是在制作过程中,一定要保证食材的新鲜和卫生。希望大家可以在夏天中多尝试这道爽口美味的杨枝甘露,享受美食带来的幸福!
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