水芹菜做法：简单易学，营养丰富
水芹菜是一种营养丰富，口感清爽的蔬菜，其含有多种维生素和矿物质，具有调节血压、降血脂等多种功效。在日常生活中，我们可以采用多种不同的方式，将水芹菜做成美味可口的菜肴，下面就为大家介绍几种简单易学的水芹菜做法。
一、水芹菜炒肉片
1.准备食材：水芹菜适量，瘦肉片适量，葱姜蒜适量。
2. 热锅凉油，倒入肉片煸炒至变色。
3. 加入水芹菜、葱姜蒜，翻炒均匀。
4. 加入盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀即可出锅。
二、水芹菜煮豆腐汤
1. 准备食材：水芹菜适量，嫩豆腐1块，瘦肉片适量，葱姜适量。
2. 水烧开后，将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水煮5分钟，捞出备用。
3. 热锅凉油，倒入肉片煸炒至变色。
4. 倒入水芹菜加适量盐翻炒均匀。
5. 加入水后烧开，再加入焯烫好的嫩豆腐，撒上葱姜，煮约10分钟即可出锅。
三、水芹菜蒸肉饼
1. 准备食材：水芹菜适量，猪肉末适量，姜末适量，盐适量，淀粉适量。
2. 将猪肉末、姜末、淀粉加入碗中，搅拌成肉饼状。
3. 在水芹菜上涂上薄薄一层油，并摆放在蒸锅蒸10分钟。
4. 将蒸好的水芹菜盛在盘中，将肉饼铺在上面，撒上盐，再蒸10分钟即可出锅。
以上是几种简单易学的水芹菜做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行合理的调整。菜肴做好后，不仅口感爽脆、香味四溢，更重要的是，营养丰富，能够满足我们身体的多种需要。最后，提醒大家在烹饪过程中，一定要注意食品卫生，保证食品的安全与健康。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫