油炸四季豆是一道非常常见的家常菜,它的口感独特,外酥里嫩,非常美味。下面,就让小编来介绍一下油炸四季豆的做法。
油炸四季豆
材料:
四季豆500克、面粉200克、盐5克、辣椒粉适量、油适量。
步骤:
1. 首先,将四季豆洗净,去掉两端的硬角,然后将四季豆切成小段,放入锅中加适量水煮烫。
2. 将刚刚焯水烫过的四季豆捞出来,放置在大碗中,加入盐、辣椒粉,再加入适量的面粉。
3. 拌匀后,将油倒入锅中烧热,然后将拌好的四季豆放入油中炸。
4. 炸的时候要不停的搅拌,以免四季豆粘在一起。
5. 当四季豆变成金黄色时,就可以捞出来了。
6. 将油炸好的四季豆放入碗中,撒上一些盐和辣椒粉,并搅拌均匀即可。
总结:
油炸四季豆是一道非常简单的家常菜,但是它的味道却非常美味,口感独特。如果你还没有尝试过油炸四季豆的美味,那么就尝试一下吧!
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