
生肉包是中国传统美食之一,很受国内外游客的喜爱。但是,许多人对生肉包的营养成分不是很了解。那么,今天我们就来详细介绍一下生肉包的营养成分。
一、热量含量
生肉包的热量含量主要来自肉馅和面皮。一份180克的生肉包(约4个)含有大约300-350卡路里的热量,其中约有16-20克的蛋白质,15-18克的脂肪和约35-40克的碳水化合物。所以,对于控制热量和体重的人士,还是要适度食用。
二、蛋白质
作为主要食材之一的猪肉,富含蛋白质,是人体细胞和组织的重要构成部分。生肉包中的猪肉肉馅不仅蛋白质含量高,而且质量也很好。一个生肉包(约45克的猪肉馅)含有约5克的蛋白质。所以生肉包的碳水化合物含量比较高,但它也提供了人体所需的蛋白质。
三、脂肪
生肉包中含有适量的脂肪。猪肉里的脂肪主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,这些脂肪对人体有一定的帮助。然而,由于人体吸收脂肪的能力有限,所以应该适量摄入脂肪,特别是高脂肪的食物。
四、糖份
生肉包在制作过程中加入了糖,但是含糖量很低,10克以下,几乎可以忽略不计。因此,糖份对于生肉包的营养成分的影响也不是很大。
五、面粉
生肉包的面皮是由面粉加水和酵母发酵制成的。在过去的几年里,许多科学研究表明,碳水化合物和面粉可以提供物质和能量,被人体作为正常能量来源。当然,在我们的食物中适度摄入面粉也是很重要的。
总的来说,生肉包虽然含有一定的碳水化合物和脂肪,但其中猪肉馅还是为人体提供了丰富的蛋白质。因此,对于平衡饮食的人来说,生肉包还是一道可以食用的美食,当然也要适量。
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