山药作为一种营养丰富的食材，不仅可以作为主食或副食，还可以制作成各种美味的甜点。下面我为大家介绍几种简单易做的山药甜点做法。
一、山药小米粥
原料：山药150克，小米100克，红枣10枚，红糖适量。
做法：
1、山药去皮切成小块，小米淘洗干净。
2、将山药和小米放入电饭煲中，加入适量清水。
3、按下煮粥键，等待电饭煲自动熄火。
4、将红枣去核切成小块，加入粥中。
5、加入适量红糖调味即可。
二、山药糯米糍
原料：山药250克，糯米粉200克，白糖100克，油适量。
做法：
1、将山药去皮蒸熟后捣成泥状。
2、将糯米粉加入山药泥中，揉成面团。
3、将白糖加入锅中加水煮至溶化，备用。
4、将面团搓成小圆球，用手压扁成饼状。
5、在饼状面团中夹入糖浆，包成糯米糍。
6、在平底锅中加入适量油，将糯米糍放入锅中煎至两面金黄即可。
三、山药芝士蛋糕
原料：山药200克，奶油100克，鸡蛋3个，白糖60克，低筋面粉150克，芝士100克。
做法：
1、将山药去皮切成小块，加入食物搅拌机中打成泥状。
2、将奶油和白糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌均匀。
3、将鸡蛋打入混合好的奶油中，继续搅拌均匀。
4、将低筋面粉过筛后，分别加入山药泥和奶油混合液中，拌匀。
5、将芝士切成小块加入面糊中，搅拌均匀。
6、将面糊倒入烤盘中，放入已预热至180℃的烤箱中烤制约30分钟。
7、取出蛋糕，放凉后即可食用。
这几种山药甜点，制作简单，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。大家不妨试试制作，品尝一下山药的美味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫