雪梨枇杷膏是一种非常受欢迎的中药饮品，尤其是在寒冷的季节里，它可以帮助我们缓解咳嗽，减轻喉咙疼痛。现在，许多人喜欢在家里自制雪梨枇杷膏，下面让我们来看看具体的做法。
材料：
1.雪梨4个
2.枇杷4个
3.冰糖适量
4.清水2-3杯
步骤：
1.将雪梨和枇杷切块，去核备用。
2.将切好的雪梨和枇杷放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮开。
3.煮到雪梨和枇杷变软，加入冰糖，不断搅拌，煮至至冰糖溶化。
4.将锅从火上移开，用勺子将雪梨和枇杷压成泥状，然后用滤网过滤出汁液。
5.将过滤后的汁液再放入锅中，大火煮一会儿，转小火煮至浓稠，并不断搅拌。
6.将煮好的雪梨枇杷膏装在干净的瓶子里，密封保存。
注意事项：
1.洗净雪梨和枇杷，去掉核和叶子。
2.煮锅一定要选用不粘锅，以免煮的过程中粘锅。
3.在煮过程中一定要不断搅拌，防止糊锅。
4.煮好的雪梨枇杷膏一定要密封保存，以免污染。
雪梨枇杷膏的功效：
1. 多吃雪梨枇杷膏有助于缓解咳嗽和喉咙疼痛。
2. 雪梨和枇杷都含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。
3. 雪梨和枇杷对肺部有良好的保养作用。
总之，自制雪梨枇杷膏虽然有点麻烦，但却是一种可以增强免疫力、帮助缓解咳嗽的非常好的中药饮品。大家可以试试自制，品尝健康的美味。
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