海带汤是一道非常传统的汤类食品，不仅味道鲜美，营养价值也非常高，因此备受广大食客的喜爱。如果将海带汤加入筒子骨头的制作，不仅能够增加汤的鲜美味道，还能够增强汤的营养价值。下面将详细介绍筒子骨头海带汤的制作方法。
一、材料准备
筒子骨头、海带、葱、姜、料酒、盐、味精、清水。
二、材料处理
1.将筒子骨头放入锅中加水，烧开后撇去浮沫，加入料酒清水，煮沸5分钟。
2.将海带泡水，去掉杂质后切成适当的大小。
3.姜切成块状，葱切成段状备用。
三、烹饪过程
1.将处理好的海带放入锅中煮1分钟，将海带捞出备用。
2.将处理好的姜块、葱段放入锅中煸炒片刻，加入筒子骨头煮开后转小火煮30分钟。
3.在煮骨头的过程中，将切好的海带放入锅中加盐，味精炖20分钟。
4.将所有熬制好的汤倒入一起，加入适量的盐，味精即可。
四、注意事项
1.煮汤的时候要不断地撇去浮沫，以保证汤的清澈。
2.海带不要煮太久，否则会影响汤的口感。
3.在煮汤的过程中需要注意火候，不要煮过头。
结语：
筒子骨头海带汤的制作方法简单易学，不仅味道美味可口，还具有很高的营养价值。海带中含有多种维生素和矿物质，能够起到清热化痰的功效。筒子骨头具有温补脾胃、益气补髓的作用，所以这道海带汤不仅适合于家庭食用，也适合于脾胃虚寒的人群食用。
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