糯米蜜藕是一道以藕为主要食材、糯米为辅助材料的点心，口感软糯、甜香可口，营养丰富。下面我们来介绍一下糯米蜜藕的做法。
所需材料：
藕 1根
糯米粉 200克
水 适量
白糖 适量
芝麻 适量
清水 适量
食用油 适量
制作步骤：
1. 将藕去皮，去头尾，洗净，切成1.5cm宽的段。
2. 将糯米粉加入容器中，慢慢加入少量水，边加边搅拌成面团，面团不能太硬也不能太稀。
3. 将每一段藕切成一半，用小刀在中间挖空，但不能挖透，藕内部要擦干净。
4. 将挖好空的藕沾上些许白糖，用手将糯米面团搓成椭圆形，塞入藕中。
5. 将填好面的藕放入蒸锅里，蒸15-20分钟。
6. 炒锅中放适量的食用油，加入少量白糖，用小火熬至糖融化。
7. 蒸好的藕取出放入深白色碗中，倒入炒糖水上面，撒上芝麻即可。
小贴士：
1. 糯米粉和水的比例要适宜，面团不要太硬或太稀，糯米蜜藕就不会太干或太糊。
2. 在藕中加入适量的白糖，可以让糯米蜜藕的口感更加甜美可口。
3. 糯米蜜藕蒸熟后，可以根据个人口味加入适量的炒糖水和芝麻，这样可以提升它的口感和香气。
4. 糯米蜜藕是一种非常适合携带的点心，可以在旅途中做为零食食用，也可以在家里做为下午茶的点心享用。
总之，糯米蜜藕不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可多得的美食。希望大家能够尝试制作，品尝它的鲜美滋味。
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