海鲜粥是一道非常健康美味的食品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、锌、铜、铁等矿物质和维生素，特别是对于孕妇和儿童来说，海鲜粥更是一个非常好的补充营养的食品。今天我们来分享一款虾贝海鲜粥的做法，让大家能够轻松制作出这道美味的海鲜粥。
材料：
1.白米饭 200克
2.虾仁 50克
3.蛤蜊 50克
4.扇贝 50克
5.鲍鱼 50克
6.豆腐 50克
7.姜片 3片
8.蒜末 适量
9.盐适量
10.鸡精适量
11.胡椒粉适量
12.清水500毫升
做法：
1.将虾仁、蛤蜊、扇贝、鲍鱼分别清洗干净，备用。
2.将豆腐切成小块备用，姜切片，蒜切末。
3.将白米饭洗净后放入锅中，加入清水煮开，煮到米饭烂熟。
4.将虾仁、蛤蜊、扇贝、鲍鱼放入锅中，加入适量姜片，用热水焯一下，过水排干备用。
5.炒锅放油，加入姜片和蒜末爆香，加入豆腐翻炒均匀。
6.将焯好水的虾仁、蛤蜊、扇贝、鲍鱼加入炒锅翻炒。
7.将炒好的虾仁、蛤蜊、扇贝、鲍鱼放入煮好的米饭中煮沸，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
小贴士：
1.米饭的浓稠度可根据个人口味调整，如果喜欢较稠的可以多加一些米饭，反之可以减少。
2.加入虾仁、蛤蜊、扇贝、鲍鱼时不要煮过长时间，否则会影响口感。
3.调味时要适量，特别是盐，以免影响健康。
总结：
虾贝海鲜粥是一道非常健康美味的食品，而且制作也非常简单，只需要准备好鲜虾、蛤蜊、扇贝、鲍鱼等海鲜材料和基础的调味料，就可以轻松制作出一份味道鲜美、营养丰富的海鲜粥。如果你也喜欢海鲜，那么不妨试试这道虾贝海鲜粥吧。
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