孕妇大骨汤是很多孕妈妈在孕期经常食用的一种汤品。这款汤品由猪骨、姜、葱、料酒等多种食材制成,味道鲜美,营养丰富。下面,就让我们来一起学习一下孕妇大骨汤的做法吧!
所需材料:
1.猪骨500克
2.姜片20克
3.葱段2根
4.料酒50毫升
5.盐、胡椒适量
步骤:
1.猪骨清洗干净后切成小块,放入锅中煮沸。用漏勺舀去浮沫,然后将猪骨捞出洗净备用。
2.姜片洗净后拍打后掰成小块,葱段也掰成小段备用。
3.将清洗干净的猪骨、姜片、葱段放入炖盅中,加入适量的清水,水量要覆盖所有食材,放入适量的料酒,盖上盖子。
4.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮2个小时。
5.2个小时后,取出炖盅,拆开盖子,加入适量的盐、胡椒,搅拌均匀即可。
小贴士:
1.猪骨和姜片可以多加一些,这样出来的汤会更浓郁。
2.炖盅一定要盖紧盖子,这样能保证汤品的口感更加鲜美。
3.如若时间不够也可以使用电压力锅或者煮汤机来煮制,时间可以根据器具自行调整。
总之,孕妇大骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,常食有益健康。感兴趣的准妈妈们可以试着在家自己动手煮一锅,一定会满足您的味蕾。
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