无糖饼干是一种口感脆爽、健康低卡的零食，适合各年龄段人群食用。而今天，我们来分享一种制作无糖咸饼干的方法，希望能够帮助到喜欢DIY的朋友。
材料：
1. 低筋面粉150克
2. 泡打粉1/2小勺
3. 盐1/2小勺
4. 鸡蛋1个
5. 纯牛奶30毫升
6. 玉米油30克
步骤：
1.把低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，制成粉状。
2.将鸡蛋打散，加入纯牛奶和玉米油搅拌均匀。
3.把搅拌好的液体倒入粉状材料中，用刮刀搅拌至无飞粉的状态。
4.将面团取出，放在桌面上用力揉搓，让面团变得更加光滑。
5.用擀面杖擀出面团至薄度约为3mm的大小。
6.用刀将面团切成自己喜欢的大小。
7.在烤盘上铺上烤纸，把饼干放在上面，再用叉子在饼干表面戳上几个孔。
8.放入预热好的烤箱中，以160度烤制约15-20分钟，直到饼干变成金黄色。
注意事项：
1. 烤箱温度和时间要依据自家烤箱的特性来调整。
2. 在揉搓面团时，若感觉过于粘手可以在手上蘸点面粉。
3. 饼干要在完全冷却后才能放入密封袋中保存。
总结：
以上是制作无糖咸饼干的方法。无糖饼干的好处在于它不含糖分，所以可以减少摄入热量，对于想要控制体重或是糖尿病人群而言十分适宜。此外，自制的饼干也没有添加剂，更加健康。希望大家可以尝试制作，享受健康美味！
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