金奇异果是一种能够提供高品质营养的水果，不仅口感清新，而且富含维生素和矿物质等营养成分。下面，我们将详细介绍金奇异果的营养价值。
1.富含维生素C
金奇异果被誉为维生素C的超级水果，其中富含的维生素C是其他果蔬的3倍以上。每100克金奇异果的维生素C含量达到161.3毫克，超过了半个柑橘类水果的维生素C含量，能够有效增强人体免疫力，抵抗各种疾病。
2.增强钾元素
金奇异果是一种富含钾元素的水果，对人体骨骼和肌肉组织的生长发育非常有益。同时，钾元素还可以调节血压和水平，保持心脏和肾脏的正常功能。100克金奇异果中的钾含量约为309毫克，满足医学专家对维持人体正常生理功能的最低标准。
3.蛋白质含量高
金奇异果并不只是含有大量的维生素和矿物质。它还含有较多的蛋白质。每100克金奇异果中的蛋白质含量可达到1.2克左右，这对于大多数水果来说是相当高的，能够提供许多人体所需的营养元素。
4.丰富的纤维素
金奇异果富含纤维素，不仅能够帮助消化系统正常运作，还能够减轻胃部负担，降低胆固醇水平。同时，纤维素也可以为身体提供所需的能量，帮助人体更好地运动和生活。100克金奇异果含有3.0克左右的纤维素，建议每天摄入食物中的纤维素是30克。
5.富含抗氧化剂
金奇异果富含抗氧化剂，能够抵抗自由基的侵害，使身体免受老化和疾病的侵袭。同时，抗氧化剂还可以维持皮肤的光滑和细腻，使人看起来更美丽动人。
总之，金奇异果含有许多对于人体健康来说必不可少的营养成分。多吃些金奇异果对身体有很多好处。需要注意的是，不宜过量食用，每天摄入量不应超过3个果实。
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