在这个美食的时代里，各种好吃的食物让我们不得不感叹天大的造化，相信大家也一定吃过许多美食，但你知道吗？西芹红萝卜花生米这道菜并不是所有人都会做的。下面，就跟随小编一起来看看西芹红萝卜花生米的做法吧！
材料：
西芹、红萝卜、花生米、盐、食用油、葱、姜、蒜、生抽、老抽
步骤：
1.西芹和红萝卜去皮，切成条状备用；
2.花生米放入锅中，煸炒至变色，取出备用；
3.葱姜蒜切碎备用；
4.热锅凉油后加入葱姜蒜，煸香后放入西芹和红萝卜，翻炒一分钟；
5.加入生抽、老抽、盐翻炒均匀后加入适量的水，小火焖煮5分钟，至西芹和红萝卜软化；
6.加入炒好的花生米，翻炒均匀后出锅。
小贴士：
1.西芹和红萝卜的大小要适中，这样更容易煮熟；
2.煮过的西芹和红萝卜口感会更好，吃起来更加绵软；
3.花生米一定要煸炒至变色，这样口感更脆；
4.加水的时候要掌握好水量，过多过少都会影响口感。最好用鸡汤代替水，味道更好。
总结：
西芹红萝卜花生米这道菜，不仅色香味俱佳，而且易于烹饪，成本低廉，所以备受大众喜爱。这道菜也非常适合忙碌的上班族和学生，只要有一点点时间就能够制作出味道不错的菜品。希望大家都能够掌握这道菜的制作方法，让身边的人都能够品尝到这道菜的美味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫