怎么烧稀饭好吃有营养，一招让你轻松学会烧稀饭
烧稀饭
稀饭是一种十分常见的早餐，也是很多人在紧张的生活中的快速好食品。不过，烧稀饭并不是一件特别容易的事情。它需要时间和技巧来烹饪，而且如果不掌握好方法，可能会让稀饭变得难以下咽或者没有营养。在本篇文章中，我们将会分享给大家怎么烧稀饭好吃有营养。
1. 选择适合的米种
烧稀饭最重要的部分就是大米。选用适当的大米数量和品种有助于获得更好的结果。一般来说，糯米淀粉量较高，粘稠感更强，选择上也需要看自己口味。
2. 浸泡时间不能太长
用温水浸泡大米时不能过久，三十分钟左右即可，否则会让稀饭的粘稠度下降。
3. 加适量的水
在煮稀饭时，水的深度大约要盖住稀饭的表面（水和米的比例是 6:1），让稀饭完全被水包覆。这样，熬煮时稀饭就不会因容器不同而出现烧焦现象。
4. 加入适当的调料
在烧稀饭时，可以根据口味搭配一些调料，例如葱姜蒜、味精、盐等等。合理的搭配可以使稀饭更加美味。如果你嫌麻烦，其实也可以在煮好之后加入番茄酱、泡菜、豆腐等等。
5. 加一些营养
一般大家在选米的时候选择的都是具有滋补作用的杞子或者红枣、桂圆等等，这有助于保持身体健康和滋养体魄。
6. 翻拌稀饭
煮上一锅稀饭后，不要忘记定时翻拌，这有助于保持稀饭的口感和熟度。
7. 绿色烧稀饭
我们还可以加入一些绿色植物，这样可以使稀饭更好吃也更营养。
总结一下，既然下定了决心做稀饭，那么一定要认真、仔细地做。尤其是在制作中，需要注意水量适量，温度适当，调味得当，翻拌有度。只有这样才能做出一碗好吃、营养又可口的稀饭。
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