对于四个月的宝宝来说，食物的口感和消化能力都是需要我们家长特别关注的。鸡蛋羹是一道既营养丰富又容易消化的婴儿辅食，是备受家长们喜爱的食品之一。下面将为大家分享一下四个月宝宝鸡蛋羹的制作方法。
材料：鸡蛋、水、适量的盐
1.将一个鸡蛋打入碗中，打散。
2.加入适量的水，可以根据自己的喜好来控制水的多少，但是一定不要加太多，以免稀释了口感。
3.将打散的鸡蛋和水搅拌均匀。
4.加入适量的盐，搅拌均匀，让盐分充分溶解。
5.将搅拌好的鸡蛋液过滤，过滤掉蛋白中的膜和不好消化的部分，保证鸡蛋羹的口感和容易消化。
6.将过滤后的鸡蛋液倒入小碗中，放入蒸锅中，用中火蒸大约10-15分钟。
7.蒸熟后，用筷子轻轻扎一下鸡蛋羹，如果没有黏着，就可以关火了。
8.最后，将蒸熟的鸡蛋羹倒出来，用勺子搅拌一下，让它更加细腻，口感更好。
注意事项：
1.四个月的宝宝刚刚开始接受辅食，所以每次尝试时要控制好量，一开始只给宝宝少量的鸡蛋羹，慢慢增加至一次吃一两匙为宜。
2.鸡蛋羹的水量要适量，鸡蛋与水的比例大约是1:3，不要加太多水，否则会影响口感。
3.鸡蛋羹的盐量也要控制好，适量的盐可以提升口感和口味，但是千万不要加太多，鸡蛋羹还是以清淡为主的。
总的来说，四个月宝宝鸡蛋羹的制作非常简单，但是需要我们家长一定的耐心和细心，保证每一个细节都做得尽善尽美。这样，才能让宝宝吃得健康，吃得长大。
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