珍珠奶茶，是一种经典的台湾饮料，深受广大消费者的喜爱。好喝的珍珠奶茶，除了选用优质的茶叶和材料外，制作方法也非常关键。接下来，我将为大家介绍一下珍珠奶茶的制作方法。让你不必花大价钱在奶茶店就能轻松品尝到美味的珍珠奶茶。
一、材料准备
1、红茶叶
2、水
3、鲜奶
4、黑糖
5、珍珠
二、珍珠的制作
1、珍珠的比例为珍珠：水=1：7，即一份珍珠需要用七份水煮熟。
2、将珍珠倒入锅中，加入足够的水，中火煮开。
3、水开后，改用小火慢慢煮，每隔五分钟左右搅拌一次。煮约20-30分钟或至珍珠变软，关火，盖上盖子焖15分钟。
4、将珍珠捞出，用清水冲洗过凉水，再淋上适量黑糖浆，拌匀待用。
三、茶的制作
1、取适量茶叶放入茶壶中。
2、烧开水，将开水倒入茶壶中，焖三分钟。
3、将茶水过滤，备用。
四、奶的制作
1、取适量的鲜奶。
2、将鲜奶倒入锅中，加入适量黑糖，小火煮沸。
3、糖溶解后，关火，待稍凉后淋在煮好的珍珠上。
五、调制珍珠奶茶
在杯子中加入适量珍珠，倒入事先准备好的茶，淋上适量的奶。
珍珠奶茶的口感香浓可人，珍珠Q弹有嚼劲，又有奶香和茶的清香，十分适合在工作之余的下午来一杯。所以不妨按照上述的制作方法，在家里也能给自己和家人做一杯美味的珍珠奶茶。
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