蔬菜面包是一种健康营养、口感独特的面包，它以新鲜蔬菜为原料，搭配面粉、酵母等食材制成，具有丰富的营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养物质。下面，为大家介绍一下蔬菜面包的制作方法。
材料：
面粉500克、酵母10克、盐10克、葱花50克、香菜30克、胡萝卜50克、西红柿50克、油适量、水适量
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐混合均匀，加入适量的水，揉成面团。
2. 面团揉好后，放在温暖的地方，饧面发酵。
3. 面团发酵至两倍大时，取出放在案板上，用手按压排气，揉成团。
4. 葱花、香菜去蒂，洗净后切末，胡萝卜、西红柿去皮切小丁。
5. 在案板上将面团擀成矩形形状，均匀撒上葱花、香菜末、胡萝卜丁、西红柿丁。
6. 将面团卷成卷状，放在烤盘内油面朝上。
7. 面团上面再次均匀撒上葱花、香菜末、胡萝卜丁、西红柿丁，刷上一层油。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱内，以200℃烤25-30分钟左右。
9. 烤好的蔬菜面包取出晾凉，即可食用。
小贴士：
1. 面团的发酵时间应掌握好，过长或过短都会影响面包的口感和质量。
2. 在面团中加入蔬菜后，擀面时要注意均匀、轻柔，以免影响面团的松软度。
3. 在烤制过程中，面包表面撒上葱花、香菜末、胡萝卜丁、西红柿丁，可以增加口感，增加色彩感。
蔬菜面包以健康、营养、美味而著称，它不仅适合大人，也适合孩子食用，是一种快捷美味的健康早餐。
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