
营养对于人体的健康是至关重要的,然而,在我们日常生活中,由于缺乏相关知识或者受到某些误导,我们很容易走上错误的营养道路。下面就来了解一下常见的营养误区,以便我们能够正确地获得充足的营养。
1. 糖分不健康
糖分高的食物确实对身体不太好,但糖分本身并不是罪恶的。对于正常的身体代谢来讲,人体需要一定量的糖分来提供能量。并且我们的食谱中也存在很多含糖分很高的健康食品,例如水果和全麦面包。因此,要避免过度刻意地制约糖分的摄入。
2. 只吃蛋白质能减肥
蛋白质是身体构建的基石之一,但是过量的蛋白质摄入也会对身体造成压力,更不能为减肥之目的而单纯地采用高蛋白质低碳水化合物的饮食方式。密切地注意维持摄入各种不同类别的营养素以及均衡的膳食是最为理想的做法。
3. 没有氧化过的食物更健康
所谓的氧化食品并非表示因在空气中曝晒食物造成的氧化,而是指与人体代谢产生的自由基相关。尽管自由基危害可以通过摄入含抗氧化成分的食物来降低。 仍然不必因为氧化而完全避免高蛋白质食品或是富含健康的请脂类的沙拉酱等食品。
4. 快速餐食品不堪食用
虽然快餐食品可能含有热量高、油脂多以及糖分高等不良营养成分,但由于繁忙的生活节奏不得不采用快餐的情况也不少。在这种情况下,要注意选择健康的食品,例如鸡肉沙拉或火腿三明治等。 同时,可以通过转换食品组成比例,减少不必要的成分的食品,改进其营养成分。
5. 红肉会导致心脏病
被认为与心脏病风险增加相关的脂肪酸主要出现在红肉的脂肪立方中心。然而,红肉也包含了许多健康的蛋白质、铁质以及其它营养成分。有足够的证据表明,人们不必完全避免红肉以获得健康的营养摄入。
6. 别忽略碳水化合物
为减肥而节制碳水化合物摄入后,很多人发现自己感到疲惫和口渴。尽管删减碳水化合物的饮食可以促进减肥。但长期完全避免碳水化合物则会转化成一种反作用力。在日常饮食中选择高纤维碳水化合物,例如全谷类食品、水果和蔬菜,是保持营养平衡,健康饮食的最佳之道。
结语
以上是一些常见的营养误区,让我们在日常饮食中时刻保持清醒,正确理解营养的意义。只要摄入合理的营养,我们便能够享受健康的生活。