在现代社会中，随着生活节奏加快、压力增大，神经系统疾病的发生率也随之增加。营养专家认为，科学的饮食习惯对预防神经系统疾病有重要的作用。以下是营养神经专家共识：
一、控制总能量摄入
过量的食物摄入会导致身体内能量的堆积，引起肥胖、代谢综合征等疾病。此外，肥胖会引起体内炎症反应，从而导致神经系统疾病的发生。
二、保障脂肪的种类和数量
脂肪是人体必需的营养素，但数量和种类都需要控制。饱和脂肪酸和反式脂肪酸是心血管疾病和神经系统疾病的罪魁祸首，应当严格限制。而多不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸则有助于预防神经系统疾病。
三、增加纤维素摄入
充足的纤维素摄入能够增加饱腹感，降低胆固醇和三酰甘油的水平，对预防神经系统疾病有益。建议每天摄入25克以上的膳食纤维，如全谷物、水果、蔬菜等。
四、控制盐和糖摄入
高盐和高糖饮食会增加高血压、心脑血管疾病的风险。也会间接影响神经系统功能，增加神经系统疾病的发生。因此应当控制高盐和高糖食品的摄入量，尤其是加工食品。
五、多摄入维生素和矿物质
维生素和矿物质是人体健康所必需的营养素，能够支持正常神经系统功能。营养神经专家建议多摄入叶酸、维生素B12、维生素E等维生素，以及钙、镁、铁、锌等矿物质。
总之，营养神经专家共识认为，科学的饮食习惯对于预防神经系统疾病有重要的作用。建议大家多吃膳食纤维丰富的食物，控制能量摄入，适量摄入脂肪、盐、糖、维生素和矿物质。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫