芋头和土豆都是非常常见的蔬菜，有着丰富的养分和美味口感。它们可以制作成许多不同的菜肴，非常适合家常料理。下面，我们就来介绍一些芋头土豆的做法，让大家可以轻松地在家中制作出美味的芋头土豆菜肴。
一、芋头清蒸土豆泥
这道菜肴是一款非常简单易做的汤品，既健康又美味。首先，你需要将芋头和土豆分别去皮、切小块，然后将它们放入蒸锅中，蒸熟后捣成泥状。接着，将泥倒入锅中，加清水煮开，加入适量盐调味即可。
二、芋头焖土豆
这道菜品做法比较简单，但味道却非常香醇。首先，将芋头和土豆洗净，去皮后切成小块。然后，将热锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，接着加入土豆和芋头，煸炒一会儿后加入适量清水，上浆煨煮约20分钟，加盐、味精调味，煮至浓稠即可。
三、芋头土豆炖牛肉
这道菜肴是一道美味的家常菜，需要用到芋头、土豆和牛肉。首先，将牛肉切成小块，然后用沸水焯烫一下后捞出备用。接着，热锅倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒，放入牛肉煸炒几分钟后加入适量清水，加入芋头、土豆，慢火炖煮至熟透。最后加盐、味精、鸡精调味即可。
四、芋头土豆泥虾仁卷
这道菜品是一款非常精致的家常菜肴，主料为芋头、土豆和虾仁。首先将芋头、土豆洗净去皮，切成小块后放入锅中煮熟，然后捣成泥状备用。接着将虾仁剁碎，加入芋头土豆泥中搅匀，加入适量盐、胡椒、葱花拌匀。将泥状混合物放入烤盘中，用保鲜膜裹紧，放冰箱冷藏，等冷藏后取出切片即可。
以上就是四种常见的芋头土豆做法，大家可以根据自己的口味喜好来选择不同的做法进行尝试。芋头和土豆都是营养丰富的蔬菜，经过不同的烹饪方式，可以制作出许多美味的菜品，既健康又美味，非常适合家庭日常食用。
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